番茄醬，為番茄的醬狀濃縮制品，以成熟紅番茄為原料，經破碎、打漿、去皮和籽后濃縮、罐裝、殺菌制成。成品為鮮紅色的醬狀體，具有番茄的特有風味。西餐中運用十分廣泛，中餐烹調中主要用于甜酸味濃的“茄汁味”味型的調制。如茄汁魚花、番茄兔丁、茄汁里脊等?！　?br /> 　　加派機械數十年來深耕番茄醬設備研發、設計和生產，并有專業的番茄種植團隊指導客戶進行番茄種植。加派機械的番茄醬生產線不僅售往世界多國如埃塞俄比亞、也門、斯里蘭卡、敘利亞、尼日利亞、迪拜、加納、阿爾及利亞等，同時加派機械還與新疆建設兵團農八師一四一團合作成立新疆滬惠農業科技有限公司，工廠日處理番茄原果1500噸，年產番茄醬達15000噸?！　?br /> 　　整線構成：　　
　　原果的提升系統、清洗系統、分揀系統、破碎系統、預熱滅酶系統、打漿系統、酶解系統、過濾系統、 真空濃縮系統、殺菌系統、無菌大袋灌裝系　　
　　整線優點：　　
　　a.刮板式噴淋提升機  采用不銹鋼支架，食品級硬質塑料或不銹鋼刮板，防卡果平滑刮板滲水架構；采用國外進口防腐軸承，雙面密封；配有無級變速電機，可變頻調速，運行成本低　　
　　b.破碎機  融合意大利技術，多組交叉刀片式結構，破碎尺寸可根據客戶或者具體項目要求調整，相對傳統結構有效提高原汁出汁率2-3%，生產洋蔥醬、胡蘿卜醬、紅椒醬、蘋果醬等多種果蔬醬果蔬汁類產品　　
　　c.帶式榨汁機   出汁率高　　
　　d.蒸發器  單效、二效、三效以及多效蒸發器，不會出現原料少時大馬拉小車現象，節約能源；在真空狀態下，連續低溫循環式加熱，使物料低溫沸騰蒸發掉水分，從而最大限度地保護物料中的營養成分以及原汁原味；有凝結水二次以及多次蒸汽回收系統，因此可減少蒸汽耗量；　　
　　e.殺菌機  加派機械專利生產新型管式殺菌機，充分利用物料自身的熱量交換以達到節能目的，大約節能40%　　
　　f.灌裝機  采用意大利技術，分單頭和雙頭，連續灌裝，減少回流；采用蒸汽噴射方式進行殺菌，確保無菌狀態下灌裝，灌裝后的產品室溫下保質兩年以上；在灌裝過程中采用轉盤升降方式，避免了產品二次污染現象。